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杂酱面的做法及配料(教你做自制炸酱面)

100次浏览     发布时间:2025-02-14 02:48:44    

自制炸酱面。

·准备黄瓜一根、小葱几根、洋葱半个、香菇四颗、猪肉一块、豆瓣酱。

·配菜切好备用。

·起锅烧油,油热了加入豆瓣酱2勺炒散备用。

·先加入肥肉炒出油,再加入瘦肉炒香。

·加入洋葱丁和香菇丁,倒入炒好的豆瓣酱大火炒香。

·加入两碗水,大火煮开之后加入水淀粉,等酱变粘稠了之后出锅。

·最后再加入葱花。

·煮好的面捞出,放黄瓜丝,再淋上酱汁。

味道绝绝子。