连办11日、点燃舌尖与消费热潮！佛山三水美食文化周暨焕新消费嘉年华启动

4月25日，2025佛山三水美食文化周暨焕新消费嘉年华活动正式启动，活动涵盖美食、文化、消费、公益等多个领域，以“品美食、享优惠、乐生活”为主题，围绕文旅体验、消费焕新、文化传承三大维度，打造全民共享的狂欢盛宴。据悉，活动将连办11日，持续整个“五一”假期。

启动仪式

品牌升级，美食文化开启新篇章

启动仪式上，主办方发布了《跟着美食旅行》主题歌曲及MV。该歌曲以音乐为载体，围绕“材出三水，鲜在三水”主题，唱响“游三水、品美食、赏美景、看西甲”的美食之旅，向各地游客发出诚挚邀请。

发布主题歌曲及MV

同时，2025版旅游美食地图正式亮相。据了解，该地图融合美食与文化旅游元素，汇集全区经典美食和旅游打卡点，为游客提供“吃住行游购”一站式旅游指南，助力游客开启美食探索之旅。

2025版旅游美食地图正式亮相

在佛山市地标美食名菜名宴授牌环节，今日城酒楼的今日城荷花宴、伍福小厨的全牛宴等荣获“佛山市地标美食名宴”称号；李庄主农庄的三水黑皮冬瓜·冬瓜艇、咏泉酒家的金牌吊烧鸡和风味腊乳鸽皇、金爪皇华兴餐厅的官家豉油鸡、伍福小厨的秘制牛蹄等获评“佛山市地标美食名菜”称号；疍家腊鸭扎、禾秆冚珍珠和臭屁醋等获评“佛山市地标美食特色食品”称号。

据介绍，即日起至6月20日，三水将面向全社会征集美食文化主题视觉形象设计，旨在以现代设计语言诠释“鲜”文化内核，提升“材出三水，鲜在三水”IP的识别度、传播度、品牌度。

活力激发，消费新动能不断释放

活动期间，家装、家电、日用品牌齐聚新动力广场，开展消费品以旧换新活动。汽车、家电、电动自行车等消费品以旧换新补贴力度空前，广大市民可通过云闪付、建行生活APP领取补贴券，叠加商家折扣与满减活动，享受“折上折”消费体验。

开展消费品以旧换新活动

为激活市民消费活力，新动力广场联合商户发放涵盖餐饮、购物、娱乐的百万消费券，市民扫码即可领取。同时，三水美食、三水好品、旅行社等商家展销摊位亮相新动力广场，为市民提供丰富的消费选择。此外，三水慈善会携手爱心企业开展“周五公益行”活动，通过定期捐赠等方式，为需要帮助的人们提供支持和关爱，传递城市温度。

值得一提的是，香港明星陈庭威、有“广州徐小凤”之称的歌手叶幼玲当天还空降椰林山海鲜（三水店），为“材出三水，鲜在三水”代言。现场特设80桌三水特色主题美食宴席，以三水非遗菜、河鲜特色美食为主角，搭配旗袍秀、歌舞表演，为食客打造沉浸式美食文化盛宴。

全域联动，缤纷“五一”畅游三水

除主会场精彩纷呈的活动外，三水区各镇街充分发挥当地特色和优势，致力于打造充满活力的文旅格局，以建设环“两江”先行区、打造“四山两江”文旅精品区为重要抓手，精心推出一系列别具一格、亮点纷呈的特色文旅项目，进一步丰富了三水的文旅内涵，为游客和市民朋友们带来更精彩纷呈的“五一”假期体验。

其中，白坭镇作为环两江先行区的核心镇街，将举办“环两江·趣白坭”旅游文化周暨焕新消费节活动，围绕西江十里画廊，把一条主线、三大阵地、十大主题、过百场文旅活动串珠成链，包括风筝艺术节、“躺赢”大赛、电竞赛、青年骑行、“摸鱼”大赛、房车音乐会、树下集市、车尾箱文创集市等，吸引游客到此进行短途微度假。

南山镇作为“四山两江”文旅精品区的重要节点，“五一”假期推出“野趣南山·悦动派对”系列活动，围绕东南亚风情、青春狂欢、中国风舞三大主题，在漫星城开启侨味美食比拼、泰拳表演、劲爆街舞、国风舞蹈等精彩活动，同时联动镇内南丹山、艾美拉飞行基地、南山十二院等商家推出优惠折扣。如南丹山推出特惠双人玻璃桥套票、艾美拉飞行基地推出指定项目享8.8折优惠等。

此外，云东海街道即将在五一期间举行的孔圣园状元文化节、荷香湖的五一非遗美食嘉年华等非常值得期待，乐平镇的文艺赋能“百千万工程”首场文艺缤纷show也吸引力十足，芦苞镇的“苞满意·鱼鱻街”歌唱比赛报名者众多，将给街区带来丰富的消费“留量”。通过将文旅体活动与消费场景深度融合，实现“活动、消费”双丰收。

佛山市三水区委宣传部常务副部长刘劲涛表示，本次美食文化周暨焕新消费嘉年华立足“文旅搭台经济唱戏”“政府指导企业主导”模式，以美食为媒、消费为纽带，充分释放市场消费潜力，推动文商旅融合发展。下一步，三水将以佛山市“环两江”先行区和“四山两江”文旅精品区建设为契机，持续擦亮“材出三水，鲜在三水”美食IP，全力打造啤酒节、开渔节等美食文化品牌，设计四季美食旅游线路，挖掘文旅消费新场景，推动“美食+”全链条融合发展。

文丨记者 吴泳 通讯员 三宣

图丨三宣提供