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付瓜怎么做好吃又简单(只要掌握好比例,付瓜酥肉汤一次成功)

100次浏览     发布时间:2025-02-20 01:11:28    

炸了酥肉除了直接吃之外(酥肉做法详见我的另一篇酥肉的菜谱),还可以煮个汤,加付瓜,白菜之类的都可以,清淡又好吃。


用料

  • 酥肉 10个
  • 付瓜 一个
  • 姜片 一片
  • 盐、味精 适量

做法步骤

1、将付瓜切去两端,去皮。

2、去籽切块。

3、炸好的酥肉切半。

4、烧半锅水,水开后放入付瓜和姜片,煮4-5分钟。

5、放一匙盐。

6、放入酥肉。

7、再煮4分钟左右(酥肉不要煮太久了,不然会影响口感)

8、起锅撒葱花,调个蘸水开吃!

小贴士

付瓜不要煮太久,不然夹不起来了。